1. Food engineering aspects of baking sweet goods
پدیدآورنده : / edited by Servet Geuleum Sumnu, Serpil Sahin
کتابخانه: کتابخانه مرکزی، مرکز اسناد و تامین منابع علمی دانشگاه صنعتی سهند (آذربایجان شرقی)
موضوع : Baked products--Analysis,Food--Analysis
رده :
TP431
.
F66
2008
2. Food engineering aspects of baking sweet goods
پدیدآورنده : edited by Servet Gulum Sumnu, Serpil Sahin
کتابخانه: کتابخانه مرکزی و مرکز اطلاع رسانی دانشگاه فردوسی مشهد (خراسان رضوی)
موضوع : Analysis ، Baked products,Analysis ، Food
رده :
TP
431
.
F66
2008